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  • 2015.06.10 Wednesday
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お仕事中継♪

そろそろ新そばの季節ですね♪

 


こんにちは
クラフトモリーオ、スタッフのです

しばらくぶりでございます。。。



けっしてサボってた訳じゃないのですよ
決算を迎え、年間のいろんなのがた〜んまりあって、忙しかったのです
一昨日あたりまでずっと計算機打ってばかりの日々だったので、
頭の中が数字だらけです。。。



そんなこんなの最近だったのですが、
いつの間にかもう盛岡はすっかり秋の様相となりました
朝晩の冷え込みったら・・・

今朝の盛岡は今季最低の気温、8.1度
恐ろし〜〜〜
同じ盛岡でも北の方の地域は2.6度だって
あり得ない・・・


あまり考えたくないので、本題に入りましょう


今日はそばの粉を挽きました
我が社はそば粉はお客様のご注文を受けてから挽きます
いつでも新鮮な状態でお渡ししたいから



完全密封でお届けします



そしてそろそろこちらの地域も新そばの季節です
果たして今年の出来栄えは??

楽しみでしょうがありません



新そば出来たよー
の声が聞こえたらすぐに皆さまにお知らせしますね〜









  • 2013.09.27 Friday
  • 15:05

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  • 2015.06.10 Wednesday
  • 15:05
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お忙しい中失礼致します。
「great gear」という番組を拝見しました。
2013年12月16日0320JST〜 (NHK-BS1)放送
http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/english/tv/greatgear/

こんなの欲しいなぁ、と思っていた商品がズバリ紹介されていて嬉しくなり、その個人的喜びを伝えたく、またそれに関連した問い合わせを含めたコメントです。
家庭で使うことを考えると、動力機構を電動工具に頼るというのは素晴らしいと思います。電動工具にすることで、電動工具さえ持っていれば、場所にとわられずいつでも使うことができ、動力機構を別体にすることにより、無造作な水洗いが可能になるなどメンテナンス負担も圧倒的に低減させることができます。私がずっとないかなぁ〜?と夢想していた商品です。

さて、私が夢想していたのは機構的にはクラフトモリーオさんが考えていたものと同じものです。ただし、私が夢想していたその装置の目的は、冷麺製造のためのものです。強い圧力でタネを押し出すことによりデンプンを糊化させる装置で、それを電動工具と組み合わせたら気軽に家庭で作れるのではないか?と夢想していたわけです。
ただ、そういった装置の場合、相応の圧力などに耐える構造の筐体や機構を持つ必要があります。

ということで、問い合わせでございますが、番組では蕎麦の製造装置として紹介されていました。その商品をそのまま(あるいは成型ノズルユニットの交換により)冷麺の製造装置として活用することが可能なのか?という問題でございます。
お暇なときに、可能であれば御回答などあれば非常に嬉しく思います。

趣味として自作で作れないか?などとも考えている最中なので、現状でははっきりしませんが、もし回答いただけるならその内容を検討のうえ、自作をあきらめて御社の商品を購入したほうが良いかも?、などと揺れている最中であります。

とにかく、私が夢想していたものがそのまま出てきたので、驚きと喜びで少々興奮気味であります。
何か、とても嬉しい番組であり、とても嬉しい商品でありました。何かとても嬉しいです。
  • こやじ (in Tochigi pref.)
  • 2013/12/18 12:20 AM
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