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  • 2015.06.10 Wednesday
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そばスプラウト実験♪

そばスプラウト実験♪その後。。。

 




こんにちは!
スタッフKです


急に寒くなってしまったこちら盛岡です・・・
夜が異常に寒く、あんよが冷たいまま寝たら・・・


なんと、足がつってしまったという・・・
冷えたり、厚いお布団をかけたりするとつるんだそうですよ。。。
確かにあまりの寒さに前の晩、お布団出したんですよね〜


そんなどうでもいい話は置いといて






そばスプラウト実験、その後。。。
ご報告しま〜す


前回の様子はこちらを見てね




実験開始から早4日目。。。
日々の雑務に追われ、途中あまり見てなかったワタシ・・・

だって冷暗所に置いといた(流し台の中)ので、
目に入らなかったのですよ



久しぶりに思いつき、開けてみたら〜


わお




こんなにひょろ〜と芽が伸びていました〜〜〜
もやしみたいです







暗い中でも光を求めて、そっち方向に伸びるんですね〜
ふむふむ。。。



このままもうしばらく様子を見たいと思います。。。
はてさて今後の展開が楽しみですね














  • 2012.09.26 Wednesday
  • 11:09

そばスプラウト実験♪

そばスプラウト実験 開始♪





こんにちは!
クラフトモリーオ、スタッフのKです


やっとここ盛岡にも恵みの雨が降りました〜
(降るとなったらイヤってほど降って、それはそれで困りもんですが・・・

でも自然が欲してる救いの雨となり、今日はちょっと涼しさもあって、
やっと過ごしやすい秋となりました。。。



今日はちょっと実験の様子をお伝えしますね
うちの社長の好奇心はホント旺盛で、(決してワタシも負けてはおりませんが(笑))
ちょっと2人で遊びの感覚で楽しんでみました


それは。。。

そばスプラウト栽培


そばの実を育ててみて、果たしてどんな風になるのか
ちゃんとそばが出来るのか
ワタシも興味深々



そんなんでいざスプラウト実験開始です




なんと始めて初日に写真撮らなかったという失態・・・

この上の写真は実を水に浸けてから2日後です


そばの実はかたいので、発芽に時間がかかるかと思ったのですが、
まあ普通に種と変わりない日数での発芽でした

ピロッとカワイイ芽が出ていますね〜




入れ物がなく、コップでも実験。。。

こちらも問題なく発芽してます




はてさて今後どうなりますことか〜
次回、乞うご期待です













  • 2012.09.20 Thursday
  • 10:22

日々是好日。。。♪

だったんそば茶の撮影してみました♪






こんにちは!
今日も元気いっぱいスタッフKです



台風の影響は少ないここ盛岡地域ですが、
昨日、今日は風がすごく強いです。。。


今年は異常気象が顕著に現れていて、少しおっかない気もしますが、
皆さんお住まいの地域に大きな影響が出ないことを願ってやみません。。。






さて、わが社で扱っている商品の中に”だったんそば茶”があります
先日もアイスで飲む方法をご紹介しましたが、
もちろんホットでも美味しく頂ける健康茶です


うちの社長が個人で持っていた撮影セット
これを使ってちょっと商品を写してみました




どうですか
素人が写した割には意外にイケてませんこと

あれ
でもお茶が入っていなかったぁ~





再度撮り直し

どうでしょう
雰囲気出てきましたね〜



今までは400グラムでの販売でしたが、小分けなども作り
現在これらを本格的に商品化しようと頑張っているところです

まもなくこのブログの中でも紹介出来ると思いますので、
どうぞお楽しみに。。。







しかしこの撮影セット。。。
ワタシを写すのに美人に撮れないかなあ〜








  • 2012.09.18 Tuesday
  • 11:10

日々是好日。。。♪

お客様との交流♪




こんにちは!
スタッフのKでございます


今年の秋はまだまだ夏気分
ということで、おそばを好んで召し上がってる方も多いんじゃないでしょうか

そんな方は、ぜひ当社の「そばびとシリーズ」お試しくださいね〜




そんな中、わが社のお客様でもあるHさんが先日来社、
そばびとの使い方のおさらい会を開きました

購入してくれた方には、いつでもそば講習会を開き、使い方はもちろん、
そばのアレンジなども一緒に楽しんだりしています





おそばは、そば粉の種類や温度などによっても水分の量が微妙に違ってきます。。。

この日もお客様が自身で見つけてきたという地場産のそば粉を使っての試食。。。
微妙に変わる水分量をたくさんのサンプルを作り、試してみました










出来上がったおそば。。。

なんともつやつやして美味しそうでしょう〜
そば粉100%のおそば です



そばびとを使うと、まるで手打ちのような出来具合、そして舌触り
そして、粉を練ることから食べ始めるまでがものの5分で出来るんですよ

こんな画期的なことがご自宅で簡単に出来ちゃうんだから、もうそば好きにはたまりませんな




いろんな食材についてのおしゃべりも弾み、
Hさんも喜んでお帰りになられました〜





















  • 2012.09.14 Friday
  • 13:45

日々是好日。。。♪

暑いときの救世主♪




この夏の暑さ、皆さんはどう乗り切っていますでしょうか??


なんたって今だ真夏日が続くここ盛岡・・・ 
ワタクシKもちょっとこの暑さには辟易しておりますが、
そんな暑い毎日にかかせないのがこの だったんそば茶なんです




作り方はいたって簡単


お水1リットルに対してだったんそば茶大さじ2杯くらい。
写真のポットは500ML入れなので、大さじ1杯くらいです。


煮出したりお湯を使ったりしなくても、お水で十分キレイな黄色が出ます
風味もちゃんとあって、そば茶のいい香りがするんですよ

冷蔵庫で冷やしてお飲み下さい




そば茶は、高血圧防止にもなり、我が家では夫婦で愛飲しております
スッキリした後味がなかなか良いですよ


麦茶に飽きた時にはコレ絶対オススメです

もちろんホットでも〜

お試しあれ〜













  • 2012.09.12 Wednesday
  • 12:21

日々是好日。。。♪

遅ればせながら。。。

 



今さらですが、ワタクシ新人スタッフと申します。。。

この会社に入って3ヶ月しかたってませんが、数百ヶ月は生きてるという・・・


人生においては経験豊富な(何がさ)ワタクシKが、
今後いろんなことをネタに記事にしていこうと思っておりますので、
どうぞヨロシクお願いします。。。


会社の仕事じゃないことも載せちゃうかも。。。
にゃはは









  • 2012.09.10 Monday
  • 13:48

日々是好日。。。♪

2周年の記念に。。。♪





おかげさまで。。。

 会社設立から2年がたちました!
紆余曲折、試行錯誤を繰り返し、なんとか今日に至っております。。。


そんなこんなで迎えた設立記念日
社長の奥様からの粋なプレゼント






このバラがどんどん増え続けていけますように。。。












  • 2012.09.10 Monday
  • 13:40

社長の独り言。。。

土日の農業

土日は、我が家の休耕田と休ませている畑の草刈りをしました。
今回は梅雨入りの時期まで作業ができなかったので
草丈が伸び放題。草刈り機械を動かすのに重すぎました。

たとえ休耕田であっても、草をあまり伸ばしすぎると害虫の
すみかになりやすく、周りの田んぼの迷惑になります。

気になっていたことを済ませて、まづはひと安心です。

今週は、自社小型電動石臼で挽いた粉のテストを行います。
粉の粗さ調整が難しいところです。
また、報告します。お楽しみに。

  • 2011.06.13 Monday
  • 11:23

社長の独り言。。。

初めまして

 昨日、ブログの先生から手ほどきを受けて「そばびと」H/Pにブログ、ツイッターを
開設しました。その手ほどきの際、いろいろな説明を聞きながら設定をしましたが、
正直何を言っているのかわからないまま、ここまでこぎつけました。(感謝、感謝)

これからもよろしく。
  • 2011.06.10 Friday
  • 09:50